| Рақамли идентификатор | |
|---|---|
| Таксономический код | |
| Номланиш (русча) | коэффициент кислотности, кислотное число ((химия) количество свободной кислоты, присутствующей в жире, измеряемое в миллиграммах гидроксида калия, необходимого для её нейтрализации; «по мере медленного разложения глицеридов в жире кислотное число увеличивается») |
| Номланиш (инглизча) | acid value ((chemistry) the amount of free acid present in fat as measured by the milligrams of potassium hydroxide needed to neutralize it; "as the glycerides in fat slowly decompose the acid value increases") |
| Гипероним | definite quantity (a specific measure of amount) : определенное количество (конкретная мера количества) |
| Гипонимлар |
