sourdough (a leaven of dough in which fermentation is active; used by pioneers for making bread) : закваска (закваска для теста, в которой происходит активное брожение; использовалась пионерами хлебопечения) sourdough bread : закваска хлебная sour milk : простокваша sourness : кисловатость sourpuss, picklepuss, gloomy Gus, pouter (someone with a habitually sullen or gloomy expression) : ворчун, человек с поджатыми губами, угрюмый Гас, надутый ворчун (человек с привычно угрюмым или мрачным выражением лица) soutache : сутаж South African (a native or inhabitant of South Africa) : южноафриканец (уроженец или житель Южной Африки) South American : житель Южной Америки South American Indian (a member of a native Indian group in South America) : Южноамериканский индеец (член группы коренных индейцев в Южной Америке) South American lungfish : лепидосирен South America (the nations of the South American continent collectively; "South America is an important market for goods from the United States") : Южная Америка (государства южноамериканского континента в совокупности; «Южная Америка является важным рынком для товаров из Соединённых Штатов») South Atlantic (that part of the Atlantic Ocean south of the equator) : Южная Атлантика (часть Атлантического океана к югу от экватора) southeast : юго-восток southeaster : юго-восточный ветер southerner : южанин South Pacific (that part of the Pacific Ocean south of the equator) : Южный Тихий океан (часть Тихого океана к югу от экватора) South, southland (any region lying in or toward the south) : Юг, южные земли (любой регион, расположенный на юге или ближе к югу) south wind : южный ветер souvenir : сувенир, памятный подарок sovereign, crowned head, monarch (a nation's ruler or head of state usually by hereditary right) : суверен, коронованная особа, монарх (правитель нации или глава государства, обычно по наследственному праву) sovereignty : суверенитет Soviet Union : Советский Союз, СССР sovkhoz : совхоз sow : свиноматка sower : сеятель sowing : сев, засевание, посев sow thistle : осот sow thistle field : поле, поросшее осотом soy : соя (плод) soy : соя (растение) space : пробел space age : космическая эра space (an empty area (usually bounded in some way between things); "the architect left space in front of the building"; "they stopped at an open space in the jungle"; "the space between his teeth") : пространство (пустое пространство (обычно каким-то образом ограниченное между вещами); «архитектор оставил пространство перед зданием»; «они остановились на открытом пространстве в джунглях»; «пространство между его зубами») space cadet (someone who seems unable to respond appropriately to reality (as if under the influence of some narcotic drug)) : торчок (человек, который, кажется, неспособен адекватно реагировать на реальность (как будто находится под воздействием какого-то наркотического препарата)) space capsule : космическая капсула space centre : космоцентр space chemist : космохимик spacecraft : космический корабль space, infinite (the unlimited expanse in which everything is located; "they tested his ability to locate objects in space"; "the boundless regions of the infinite") : пространство, бесконечное пространство (беспредельное пространство, в котором все находится; «они проверили его способность определять местоположение объектов в пространстве»; «беспредельные области бесконечности») space medicine : космическая медицина space physicist : космофизик space psychologist : космопсихолог space psychology : космопсихология space science : космоведение space shuttle : космический челнок space suit : скафандр spacing (the property possessed by an array of things that have space between them) : разрядка (свойство множества вещей, между которыми есть пространство) spackle, spackling compound (powder (containing gypsum plaster and glue) that when mixed with water forms a plastic paste used to fill cracks and holes in plaster) : шпаклевка, шпаклёвка, шпаклевочный состав (порошок (содержащий гипсовую штукатурку и клей), который при смешивании с водой образует пластичную пасту, используемую для заполнения трещин и отверстий в штукатурке) spade : пики spaghetti : спагетти