Концепт объекта

rennet (a substance that curdles milk in making cheese and junket) : сычужный фермент (вещество, которое свертывает молоко при производстве сыра и джанкета)

Цифровой идентификатор
Таксономический код
Название (Русский) сычужный фермент (вещество, которое свертывает молоко при производстве сыра и джанкета)
Название (Английский) rennet (a substance that curdles milk in making cheese and junket)
Гипероним organic compound (any compound of carbon and another element or a radical) : органическое соединение (любое соединение углерода и другого элемента или радикала)
Гипонимы