| Digital identifier | |
|---|---|
| Taxonomical code | |
| Name (Russian) | размягчитель, размягчающее вещество (вещество (например, растительный фермент папаин), наносимое на мясо, чтобы сделать его нежным) |
| Name (English) | tenderizer, tenderiser (a substance (as the plant enzyme papain) applied to meat to make it tender) |
| Hypernym | compound, chemical compound ((chemistry) a substance formed by chemical union of two or more elements or ingredients in definite proportion by weight) : соединение, химическое соединение -- ((химия) вещество, образованное химическим соединением двух или более элементов или ингредиентов в определенной пропорции по весу) |
| Hyponyms |
