| Digital identifier | |
|---|---|
| Taxonomical code | [25107, 11219, 11220, 10147, 10050, 9056, 8953, 8, 6, 2, 1] |
| Name (Russian) | клейковина, глютен (белковое вещество, которое остается после удаления крахмала из зерен злаков; придает тесту клейкость) |
| Name (English) | gluten |
| Hypernym | protein (any of a large group of nitrogenous organic compounds that are essential constituents of living cells; consist of polymers of amino acids; essential in the diet of animals for growth and for repair of tissues; can be obtained from meat and eggs and milk and legumes; "a diet high in protein") : белок (любое из большой группы азотистых органических соединений, которые являются незаменимыми составляющими живых клеток; состоят из полимеров аминокислот; необходимы в рационе животных для роста и восстановления тканей; могут быть получены из мяса, яиц, молока и бобовых; "диета с высоким содержанием белка") |
| Hyponyms |
| Altaic |
|---|
| клейковина (Noun) |
| Bashkir |
| елемсә (Noun) |
| Chuvash |
| клейковина (Noun) |
| Gagauz |
| özv (Noun) |
| Karakalpak |
| клейковина (Noun) |
| Tatar |
| клейковина (Noun) |
| җилемсә (Noun) |
| җилемчә (Noun) |
| җилемлек (Noun) |
| Turkish |
| glüten (Noun) |
